Sebastián Parrilla chegou a Leverkusen em outubro de 2022 com o treinador principal Xabi Alonso. Nascido na Argentina, ele trabalhou de 2001 a 2018 nas equipes juniores do Real Madrid, desde os sub-11 até a segunda equipe, o Real Madrid Castilla. Parrilla passou seu último ano no Real Madrid ao lado de Alonso.
Em 2019, Parrilla deixou as equipes juniores do Real Madrid e se juntou a Alonso no Real Sociedad B. A dupla de treinadores permaneceu no norte da Espanha, no País Basco, por três anos, antes de aceitarem o convite do Bayer 04 Leverkusen.
Data de nascimento: 17.10.1977
No clube desde: 10/2022
Clubes onde atuou como treinador: Real Madrid (Espanha), Real Sociedad San Sebastian (Espanha)