Nascido em Essen, em 1956, Hörster começou sua trajetória profissional no modesto Schwarz-Weiß Essen, onde já mostrava sua liderança e inteligência defensiva. Mas foi em 1977, aos 21 anos, que deu o passo mais importante de sua carreira ao assinar com o Bayer 04. Seria o início de uma relação que duraria mais de 25 anos, somando o tempo como jogador e treinador.
Durante 14 temporadas como jogador do time principal, Hörster acumulou 453 jogos oficiais com a camisa rubro-negra. Foram 332 partidas na Bundesliga e 16 gols marcados, números notáveis para um zagueiro. Seu posicionamento impecável, leitura de jogo e liderança em campo o tornaram uma figura respeitada no futebol alemão, mesmo sem ostentar holofotes.
A consagração veio em 1988, quando o Bayer 04 Leverkusen conquistou seu primeiro grande título internacional. Após perder por 3 a 0 o jogo de ida da final contra o Espanyol, a equipe comandada por Erich Ribbeck realizou uma das maiores viradas da história do campeonato ao vencer a volta por 3 a 0, sagrando-se campeã nos pênaltis. Thomas Hörster, como capitão, levantou o troféu da Copa da UEFA, selando seu nome na eternidade do clube.
Além do sucesso com o Bayer 04, Hörster também teve breve passagem pela seleção da Alemanha Ocidental, com quatro partidas entre 1986 e 1987, e participou da campanha olímpica que garantiu a medalha de bronze nos Jogos de Seul 1988.
Após pendurar as chuteiras em 1991, Hörster seguiu ligado ao Werkself fora das quatro linhas. Atuou como treinador das categorias de base, técnico interino do time principal e referência na formação de novos talentos.
Hoje, Thomas Hörster é lembrado não apenas como um dos maiores zagueiros da história do Bayer 04 Leverkusen, mas também como um símbolo de caráter, estabilidade e compromisso com a camisa rubro-negra.