
Nacido en Hamburgo, Ernest Poku creció en el vecino Países Bajos. Hasta los 15 años militó en diferentes clubes amateurs de Amsterdam como el SV Robinhood o el FC Amsterdam; posteriormente el AZ Alkmaar puso sus ojos en el veloz extremo y lo incorporó a su cantera.
Su debut profesional lo realizó el jugador de 1,76m de altura a inicios de 2021 con el primer filial del AZ en la 2ª liga neerlandesa. En el arranque de la temporada 2021/22 el por entonces atacante de 17 años disputó sus primeros minutos en la Eredivisie. Poco días después, Poku jugaría sus primeros minutos internacionales en el Play-off de la UEFA Europa League.
En la 2022/23 conquistó la UEA Youth League con el Alkmaar, incluyendo 2 tantos en el 5-0 de la final ante el Hajduk Split. Poku sumó en total 8 goles en la competición. Tras una temporada en la que sumaba minutos con el primer equipo y logró su debut goleador en la Eredivisie en abril de 2024, Poku explotó en la 2024/25.

Desde mediados de octubre, Ernest ha sido un fijo en el once tanto en liga, en copa como en la UEFA Europa League. En total, acumuló 42 partidos oficiales con el AZ, participando directamente en 11 goles de los suyos.
A nivel selección, Poku ha pasado por todas las etapas de Países Bajos, la sub-16, la sub-18 y la sub-19. Este pasado mes de junio participó con la sub-21 en la Eurocopa de la categoría en la que el combinado neerlandés alcanzó las semifinales y fue eliminada por la, a la postre campeona, Inglaterra. El nuevo jugador del Bayer 04 fue titular en todos los partidos y anotó 2 goles, destacando el 1-0 de cuartos ante Portugal.

En la actual temporada, Poku ha disputado 4 partidos con el Alkmaar. En los 3 partidos de las fases previas de la UEFA Conference League aportó un gol y una asistencia. En la primera jornada de la Eredivisie también sumó una asistencia más. Ahora, Poku ha puesto rumbo a Leverkusen con el nivel de motivación al máximo: «Es un gran club, un club de Champions League. Estoy muy contento con la oportunidad que me brinda el Bayer 04».

La portera del Bayer 04 Leverkusen, Charlotte Voll, continúa sufriendo una serie de lesiones. La jugadora de 26 años se dislocó la articulación acromioclavicular del hombro izquierdo durante los últimos minutos del partido de la Bundesliga contra el SC Freiburg (2-1) y se espera que esté de baja varios meses. Ha sido operada con éxito en Düsseldorf este viernes.
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La selección alemana sub-17, con los jugadores del Leverkusen Ben Hawighorst, Osman Turay, Nebe Domnic y Jeremiah Mensah, se clasificó como primera de grupo para la fase eliminatoria del Mundial sub-17 de Catar tras imponerse por un contundente 7-0 a El Salvador en el tercer partido de la fase previa. El capitán Hawighorst fue titular por tercera vez, mientras que Mensah debutó en el once inicial y marcó dos goles.
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En el marco de la entrega del premio «Fennec d'Or» al futbolista argelino del año, organizado por primera vez por el medio futbolístico «La Gazette du Fennec», el centrocampista del Bayer 04 Ibrahim Maza fue galardonado en París en la categoría «Mejor jugador joven argelino». «Es un honor para mí», declaró el joven de 19 años tras recibir el premio.
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Nunca antes el Bayer 04 se había puesto en el marcador tan rápido 4-0 en la Bundesliga, nunca antes el Werkself había ganado un partido en casa de la Bundesliga con tanta diferencia de goles. Esta actuación de gala del Leverkusen contra el 1. FC Heidenheim 1846 trajo consigo muchas historias, récords y debuts. Aunque el equipo de Kasper Hjulmand celebró con razón esta brillante actuación con los aficionados, Jonas Hofmann y compañía no perdieron la concentración: «Tenemos que tener cuidado de no limitarnos a elogiarnos. Tras el parón internacional, seguiremos adelante sin descanso». Todo sobre la victoria por 6-0 en el BayArena en el análisis del partido.
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