Lugares favoritos, platos preferidos y mucho más: «Sag mal» con Afonso Moreira | Revista Werkself #56

Dime, Afonso: Lisboa y Oporto son dos ciudades fascinantes de Portugal. ¿Cuál ocupa el primer puesto en tu ranking?

Moreira: Viví más o menos ocho años en Lisboa cuando jugaba en el Sporting y es una ciudad fantástica. Pero mi familia procede del norte del país, de Lamego, así que Oporto nos queda simplemente más cerca, sobre todo porque está a poco más de una hora. Me gusta la gente de allí y la cultura portuguesa que viven y representan. La comida es estupenda y también el vino del norte, aunque yo no bebo. Para mi familia y mis amigos, Oporto es nuestra ciudad.

El Algarve, con sus encantadoras localidades y sus magníficas playas, es muy popular entre los turistas. ¿Cuál es tu lugar favorito allí?

Moreira: Para mí hay dos opciones: Vilamoura y Lagos. Vilamoura es especialmente popular entre los jóvenes y atrae a un público moderno con sus clubes de playa, los restaurantes del puerto deportivo y las fiestas nocturnas. Lagos es más tranquila; allí todo es mucho más relajado y sin prisas. Eso me gusta mucho y por eso me siento todavía más cómodo allí. Las playas son de ensueño y, además, la zona es un paraíso para los golfistas.

¿Qué lugar recomendarías visitar fuera de los destinos turísticos habituales?

Moreira: Recomendaría a todo el mundo visitar la zona de mi ciudad natal, Lamego. Está situada en el interior del país, a las puertas del valle del Duero. El valle forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO y es una de las regiones vinícolas más antiguas y espectaculares del mundo; está considerado la cuna del vino de Oporto. Es un lugar ideal para relajarse y hay pueblos preciosos que descubrir a lo largo del río. En Lamego se encuentra la famosa iglesia de peregrinación de Nossa Senhora dos Remédios, situada en una colina sobre la ciudad. Se llega hasta ella a través de una escalinata barroca de casi 700 peldaños, decorada con los típicos azulejos azules.

La gastronomía portuguesa ofrece, además de platos de carne, una gran variedad de pescados y mariscos. ¿Qué te gusta comer?

Moreira: Mi plato favorito, sin ninguna duda, es la Francesinha, una receta tradicional del norte. Es un contundente sándwich elaborado con jamón cocido, rodajas de una salchicha similar al chorizo y carne de ternera a la plancha, aunque también puede llevar pollo o pescado. Se cubre con queso gratinado, a veces también con un huevo frito, y se sirve con abundante salsa de tomate, cerveza y mostaza.

El fado está considerado el estilo musical tradicional del país, con un tono muy melancólico y cargado de nostalgia. ¿Sigue conectando también con las generaciones jóvenes?

Moreira: Para ser sincero, no es la música que sigo ni la que escucho. Pero, por supuesto, es un estilo muy importante y estrechamente ligado a Portugal. Una cantante como Amália Rodrigues, fallecida en 1999, se hizo famosa mucho más allá de las fronteras portuguesas y llevó el fado por todo el mundo. Es un auténtico icono y mis padres la adoran. Yo, en cambio, prefiero escuchar reguetón, funk brasileño o afro house; es decir, prácticamente todo lo contrario al fado.

Pasemos al deporte: Cristiano Ronaldo es tu ídolo desde niño. ¿Entendiste el reciente debate generado en el Mundial sobre su papel dentro de la selección?

Moreira: Por supuesto, cada uno puede tener su propia opinión sobre si sigue siendo importante para el equipo. Mi punto de vista es bastante claro: sé que es un tema que genera mucho debate. Cristiano le ha dado tanto a la selección, a mi país y al fútbol en general que yo nunca pondría en duda su figura. Siempre pienso en todo lo grande que ha conseguido a lo largo de su extensa carrera. Tenemos que reconocer sus méritos. Eso está por encima de todo.

¿Quién es para ti la mayor figura deportiva de Portugal fuera del fútbol?

Moreira: Uf, pregunta difícil. En el pasado tuvimos a un ciclista muy conocido, Joaquim Agostinho, que terminó dos veces tercero en el Tour de Francia a finales de los años 70. En atletismo, seguramente sería Rosa Mota, campeona olímpica de maratón en Seúl 1988, además de campeona del mundo y tres veces campeona de Europa. Entre los deportistas actuales elegiría a Neemias Queta. Fue el primer jugador portugués de baloncesto que llegó a la NBA y en 2024 también se proclamó campeón con los Boston Celtics.

¿Qué famosa figura histórica portuguesa conoce cualquier niño?

Moreira: Entre las personas que siguen vivas, sin duda Cristiano Ronaldo. Si nos remontamos mucho más atrás en la historia, están los grandes exploradores, como Enrique el Navegante o Vasco da Gama, que rodeó el extremo sur de África y en 1498 llegó a la India por una ruta marítima directa. Y, por supuesto, Afonso Henriques, el primer rey de la historia de Portugal.

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